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使用 DELETE 語句：使用 DELETE 語句可以直接刪除數據庫中的數據，但是需要謹慎操作，確保只刪除需要刪除的數據，以避免誤刪。

使用 UPDATE 語句擦除數據：可以使用 UPDATE 語句將敏感數據修改為無意義的隨機值，例如將手機號碼修改為一串隨機數字，以擦除原始數據，再使用 DELETE 語句刪除這些隨機值。

使用 VACUUM 命令：在 SQLite 中，VACUUM 命令可以對數據庫進行整理，刪除無效數據和空閑空間，以確保數據被完全擦除。

使用加密技術：可以對數據庫進行加密處理，以確保數據在存儲和傳輸過程中不被未經授權的訪問者獲取。SQLite 支持使用 SQLCipher 等工具對數據庫進行加密。

綜上所述，通過謹慎操作、數據擦除、整理、加密和備份等方法，可以在 SQLite 中安全地刪除數據以保護隱私。