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在 Java 中，可以使用 interface 關鍵字聲明接口。接口的聲明方式如下所示：

public interface 接口名 {
// 聲明方法
// 聲明常量
}

其中，接口名 是指定的接口的名稱。
接口中可以包含方法的聲明和常量的聲明。方法的聲明不包含方法體，只有方法簽名。常量的聲明使用 final 修飾符。
以下是一個示例的接口聲明：

public interface Animal {
// 聲明方法
void eat();
// 聲明常量
int LEG_COUNT = 4;
}

在接口中聲明的方法和常量可以被實現該接口的類所使用。實現類必須實現接口中聲明的所有方法。

public class Dog implements Animal {
@Override
public void eat() {System.out.println("Dog is eating.");
}
}

上述代碼中，Dog類實現了 Animal 接口，并實現了 eat() 方法。
需要注意的是，接口中的方法默認為 public 訪問修飾符，常量默認為 public static final 修飾符。因此，在實現接口時，必須使用 public 訪問修飾符來實現接口中的方法。

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