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要查看 Python 字符串的編碼，可以使用字符串對象的 encode() 方法。該方法將字符串編碼為指定的編碼格式，并返回一個字節數組。可以使用 decode() 方法將字節數組解碼為字符串。
以下是一個示例：

str = "你好"
encoded_str = str.encode("utf-8")
print(encoded_str)  # b'\xe4\xbd\xa0\xe5\xa5\xbd'
decoded_str = encoded_str.decode("utf-8")
print(decoded_str)  # 你好

在上述示例中，str是一個包含中文字符的字符串。使用 encode() 方法將其編碼為 UTF- 8 格式。編碼后的字符串為 b'\xe4\xbd\xa0\xe5\xa5\xbd'，其中\x 表示十六進制值。然后使用 decode() 方法將字節數組解碼為字符串，并獲得原始的中文字符串。
要查看字符串的當前編碼格式，可以使用 sys.getdefaultencoding() 函數。該函數返回 Python 解釋器當前默認的字符串編碼格式。

import sys
print(sys.getdefaultencoding())  # utf-8

上述示例中，sys.getdefaultencoding()函數返回的是 UTF- 8 編碼格式。

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