我是愛做美食的小劉

今天給大家分享一個《荷葉包飯》

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主料：干荷葉 4 張（可以根據人數自己定），糯米 500 克，豬肉 200 克，臘腸 150 克

調料：蔥、姜、耗油、老抽、生抽、十三香、胡椒粉、鹽各適量

做法

1: 干荷葉提前浸泡兩個小時，糯米提前浸泡最少 4 個小時以上

2: 蔥、姜洗凈切末，豬肉洗凈切成小肉丁, 臘腸也同樣切丁

3: 我們將切好的豬肉丁放入碗中，加入耗油、生抽、老抽、十三香、胡椒粉，再加入蔥、姜末，攪拌均勻腌制半個小時

4：一切準備就緒后，我們取一張荷葉打開，先抓一把糯米鋪在底下，然后在糯米上放上少許臘腸和肉丁，再抓一把糯米蓋起來，包好就行了

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5：下面我們將包好的荷葉給它上入蒸鍋蒸制 40～50 分鐘即可出鍋

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這樣這道非常好吃的荷葉包飯就做好了，不知大家喜歡不

喜歡的就趕快動手試一試吧

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