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這是一道美味的家常菜，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，亞油酸還可以作為抗氧化劑，是愛美女孩的不二選擇哦

By Alice 優優【豆果美食官方認證達人】

用料

熟牛肉 250 克大白菜 半顆糖 適量鹽 適量老抽 少許

做法步驟

1、大白菜洗凈切好，熟牛肉切片，少許老蔥，食材準備好。

2、鍋熱后倒入花生油。

3、先倒入老蔥爆炒起香，接著倒入牛肉一起翻炒。

4、翻炒一會。

5、接著放入半勺鹽。

6、倒入大白菜翻炒一下。

7、蓋上鍋蓋大火燒開。

8、當大白菜燒蔫后，放入大半勺糖。

9、接著放入少許老抽，翻炒均勻后，蓋上鍋蓋繼續煮大概 15 分鐘左右，不用放水，大白菜出水比較多，不怕糊鍋。

10、15 分鐘后即可出鍋。

11、完成擺盤。

12、好吃

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