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秋季的氣溫多變,初秋時(shí)相比夏季涼快不少,時(shí)常會(huì)出現(xiàn)淅淅瀝瀝的秋雨,到了仲秋,氣溫就會(huì)有所回暖,而進(jìn)入了晚秋,氣溫又會(huì)大幅度下降。這樣冷暖多變的天氣,造就秋天成為了疾病高發(fā)季。
秋季還有另一個(gè)特點(diǎn),就是干燥。對(duì)于寶寶來說,他們的身體也是可以感受到的,很可能導(dǎo)致孩子口干舌燥、咽喉干燥、鼻黏膜充血、皮膚干燥,從而引起各類皮膚不適癥狀、便秘等。為了預(yù)防這些疾病,秋季飲食就成為了父母最關(guān)注的話題。
一、秋季哪些食物不能多吃?
1、刺激性的食物:例如花椒、八角、茴香等調(diào)味料,具有較大的刺激性,并且烹飪方法多為重油重鹽,實(shí)在不利于健康。尤其是對(duì)于孩子尚未發(fā)育成熟的腸胃而言,很容易形成刺激。
2、油膩煎炸的食物:秋季是腹瀉高發(fā)期,炸雞、燒烤這類食物過分油膩,孩子腸道功能弱,難以消化就很容易引起腹瀉。
3、冰冷生冷的食物:例如涼拌菜、刺身,并不適合寶寶食用,很容易引起腸胃不適導(dǎo)致腹瀉。因此對(duì)于從冰箱里取出的食物,盡量加熱后再進(jìn)食。
二、秋季什么適合孩子吃?
1、主食:建議家長(zhǎng)給孩子做糙米小米粥、百合粥、銀耳粥、蒸山藥、煮芋頭、南瓜羹等來代替米飯喂養(yǎng),雜糧粥和各種薯類食物都是維生素 B 良好的來源,可以幫助寶寶保持皮膚潤(rùn)滑、預(yù)防口角炎等疾病。
2、蔬菜:建議家長(zhǎng)多給孩子吃白蘿卜、胡蘿卜、菜花、西藍(lán)花、菠菜、芥藍(lán)等蔬菜,它們含有豐富的膳食纖維、維生素 A、維生素 C 等,有助于保持寶寶體內(nèi)的水分,避免大便干燥,讓孩子保持通便正常。
3、葷菜:類似于蝦仁、淡水魚、雞鴨禽類、豬瘦肉、牛腿肉和豆制品都是適合秋天給寶寶吃的,因?yàn)檫@時(shí)候主要選擇以低脂優(yōu)質(zhì)蛋白為主的葷菜最好,少量食用動(dòng)物脂肪含量高的部位,例如豬五花、羊肉等。而且,最好選擇清蒸、煨湯等烹調(diào)方式,盡量減少烹飪用油。
三、生病時(shí)該怎么吃?
秋季是腹瀉高發(fā)季,對(duì)于生病的寶寶來說,家長(zhǎng)應(yīng)該注意他們的飲食應(yīng)以清淡、易消化的食物為主,例如粥、米糊等,來保證熱量的供應(yīng)。還應(yīng)該注重補(bǔ)充液體,預(yù)防寶寶因?yàn)楦篂a引起的脫水。一旦寶寶排便正常,病情有所好轉(zhuǎn),便可以恢復(fù)日常飲食。
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