對于面條，相信很多小朋友都很喜歡的，我家老大從小就愛吃面條，各種形狀各種做法（辣的除外），每次都能吃的美美的，帶她出去吃飯，點的最多的也是面條。除了中式面條以外，還會經常吃意面，番茄醬的酸甜味道讓小朋友很喜歡，所以我也買了一些意面放在家里，孩子想吃的時候，就親手做一些給孩子們吃。

很多人一說到意面就會想到很多聽都沒聽說過的西式調味料，覺得制作起來太麻煩了，其實把那些不常見的西式調味料舍掉，按照自己喜歡和擅長的做法來制作，味道一樣也不錯哦。今天我就來分享一個特別簡單的做法，配菜和調味料都是家里常見的，具體做法請往下看吧！

【番茄牛肉意面】

【原料】：直條意大利面、青椒、西紅柿、牛肉、食用油、鹽、

【制作過程】：

1、牛肉洗凈，切小塊，放在清水里泡去血水，中途換幾次水；

2、用刀把牛肉塊剁成牛肉餡；

3、準備好西紅柿和青椒；

4、炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把牛肉餡放進去翻炒；

5、很快牛肉餡就變色了，翻炒散開，成為肉末狀；

6、把西紅柿塊放進鍋里，翻炒出汁；

7、西紅柿塊如果提前燙去皮會比較好一些，不過為了省事，我也沒燙皮；

8、加少許鹽繼續翻炒，西紅柿塊漸漸都成了汁；

9、另一個鍋燒開水，把意大利面放進去煮熟，這種面條比較耐煮，需用時約 10 分鐘左右；

10、煮好的面條直接撈出后放進肉餡鍋里，一起翻炒；

11、再把青椒絲也一起放進鍋里翻炒；

12、再加點鹽調味，就可以出鍋裝盤食用了。

13、一盤簡易做法的茄牛肉意面就做好了，是不是超簡單呢。這種直條的意大利面因為老大愛吃，所以常備，嘗試過很多種做法，一般是家里有什么食材就搭配什么食材，每次做出來的意面孩子們都挺喜歡吃的，平時很少吃肉的，在制作意面醬的時候放點肉餡，有時候是牛肉餡，有時候用豬肉餡，也就很愉快的吃掉了。意大利面還有很多其它的形狀，也可以試試哦。

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