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中午把孩子送到學校,閑的沒事去超市逛逛給孩子買個圖畫本,一進超市門口就被陣陣香味誘惑住了,尋味看去,映入眼簾的是一家蜂蜜槽子糕小鋪。
店主是一男一女兩位年輕人,待人很熱情也很有禮貌,槽子糕賣的也不貴,10 塊錢一斤,買一斤送一斤,10 塊錢就能買一大兜。趁著人少的時候買了一斤嘗嘗,入口外酥里嫩,蛋香濃郁,香甜可口。
聽店主介紹,關于這個槽子糕還有一個美麗的傳說——在清朝乾隆年間,乾隆爺微服私訪,來到一座小城,突聞一股濃濃的香味從街邊一個店鋪里飄來。乾隆爺順著香氣找了過去,發現是一個做槽子糕的店鋪,柜臺上正擺放著剛剛做好的槽子糕。雖然剛吃過飯不久,看到如此美味,乾隆爺還是忍不住買了一些,一邊品嘗一邊贊不絕口。回到京城以后,乾隆爺命令御膳房制作槽子糕。可御廚們沒做過,只好四處尋找會制作槽子糕的師傅,出高價學會制作方法后再回來做給皇上享用。皇上除了自己食用,有時候也賞賜給大臣和妃子們。從此,槽子糕成了一道御用甜點,一直在宮廷里流傳到清朝滅亡。據說慈禧也很喜歡這道美食,每天都是御膳房必備的食品。
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正文完