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華龍網 12 月 26 日 11 時 30 分訊 在說菠蘿蜜的吃法前，我們先來看下它的營養價值，這樣才能知道自己費盡心思吃它到底值不值。

菠蘿蜜的營養價值

菠蘿蜜的營養價值非常的高，渾身都是寶。含有糖類，蛋白質等是很好的養生保健食品。菠蘿蜜的外形和榴梿有點像，但卻比榴蓮更甘甜。很多人會嘗一口菠蘿蜜來改善口腔的氣味?，F代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B 族維生素 (B1、B2、B6)、維生素 C、礦物質、脂肪油等。其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。

菠蘿蜜怎么吃？生吃：直接切開，當水果吃

切菠蘿蜜時，要把菠蘿蜜中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把每個黃色的果肉剝出來，在把里面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。

也可以放到冰箱里冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜，吃過之后口齒留香，如同口香糖一般，改善口腔異味。

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