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8 月 31 日，郴州資興市小東江，因溫差效應(yīng)，早晨會(huì)升起層層薄霧，漫蓋在小東江的江面，景色優(yōu)美，猶如仙境。圖 / 記者胡嘉會(huì)。
品味一座城，微笑著，嘆息著。
嘆未能早日來(lái)郴州。云海日出掠過(guò)回龍山，而那之前的凌晨，你早已抬頭檢閱了行進(jìn)的星海；晨霧彌漫小東江，那泛舟輕渡的漁夫，奮力撒網(wǎng)，網(wǎng)住了視線，也網(wǎng)住了時(shí)間；艷陽(yáng)天，去仰天湖，看大草原綠草如茵，看藍(lán)天白云，腦海中泛過(guò)一個(gè)念頭：宮崎駿漫畫(huà)中的夏天何時(shí)搬來(lái)了郴州……
嘆造物主的偏寵。每一段旅程，終究是要去看與家鄉(xiāng)不相同的景致。每日與山相伴的人，去他鄉(xiāng)看山，如何能兩看不相厭？每日枕著海浪聲入睡的人，去看大湖，又如何能心潮澎湃？唯有這郴州，雄奇險(xiǎn)秀幽皆備，山水巖原洞齊全，終有景致與你的家鄉(xiāng)大相徑庭。傍晚宜去高椅嶺，登上這塊尚未開(kāi)發(fā)的丹霞地貌處女地，感受最直觀的震撼和美感；登莽山，領(lǐng)略原始生態(tài)第一山的雄奇壯美；在汝城溫泉，在熱氣蒸騰中徹底放松身心；嶺南人最?lèi)?ài)的，則是冬季來(lái)這里看雪和霧凇……
嘆郴州的鐘靈毓秀，生生不息。郴州之美，不僅美在秀麗，也美在人文。低調(diào)而自有風(fēng)格的郴州，是一座有兩千多年歷史的人文古城。郴州是襟帶湘粵兩地的樞紐，更是湖湘文化與嶺南文化交融之地。一條裕后街見(jiàn)證著郴州的千年滄桑，裕后街位于郴州城九街十八巷的中心部位，是郴州騾馬古道始發(fā)地。曾經(jīng)行旅客商絡(luò)繹不絕的騾馬古道，也叫湘粵古道，連通著南北貿(mào)易往來(lái)，貨船、騾馬日以千計(jì)。板梁古村，至今仍保存了 360 多棟完好無(wú)損的明清歷史建筑，雕梁畫(huà)棟、飛檐翹角，青磚黛瓦難掩千百年世事繁華。
郴州沒(méi)有停留在古代的回憶里。在革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代，這里留下了很多紅色足跡。郴州走出了鄧中夏等革命先驅(qū)以及黃克誠(chéng)等 9 位開(kāi)國(guó)將軍，是第一軍規(guī)的頒布地、半條被子故事的發(fā)生地。在中國(guó)女排開(kāi)啟五連冠的時(shí)代，郴州是中國(guó)女排的訓(xùn)練基地，被稱(chēng)為冠軍的搖籃。多年以后郎平回到郴州，依然動(dòng)情地說(shuō)：來(lái)到郴州就像是回娘家一樣。
嘆郴州的慢條斯理，煙火可親。每次走過(guò)美食店、夜宵攤，腦海中難免爆發(fā)是飽食欲還是減肥的天人之戰(zhàn)，但在郴州，它并不是一個(gè)問(wèn)題。郴州的煙火氣，藏在每一道郴州美味里。筋道的莽山蕨根粑，油而不膩的桂陽(yáng)壇子肉，鮮嫩滑爽的嘉禾血灌腸，還有安仁抖辣椒、資興三文魚(yú)、臨武鴨、永興燒雞公、桂東黃菌干、白露塘殺豬粉、芋荷鴨……數(shù)著數(shù)著，郴州人就笑了，聽(tīng)的人就餓了。
美食需要細(xì)細(xì)嘗，生活也要慢慢品。郴州的慢節(jié)奏，存在于這座城市生活的 DNA 中。一位郴州朋友說(shuō)，他很喜歡郴州的生活，城市的慢條斯理和多變的天氣搭配得剛剛好。公交車(chē)永遠(yuǎn)是一塊錢(qián)不漲價(jià)，魚(yú)粉六塊錢(qián)一碗，巷子里藏著正宗的湘菜，有山有水，空氣清新……
也難怪，那么多外地的游客想要來(lái)到郴州，他們?cè)趯ふ艺鎸?shí)的郴州，也在尋找真實(shí)的自我。
郴州市委書(shū)記吳巨培在為郴州代言時(shí)說(shuō)：郴州是一個(gè)紅得耀眼、美得心痛、玩得開(kāi)心、活得幸福的旅游勝地，是一個(gè)過(guò)境更想過(guò)夜，打卡更想刷卡的網(wǎng)紅城市。
重新認(rèn)識(shí)郴州，還不算晚。來(lái)體驗(yàn)，來(lái)感受，呼吸在湖山林邑中，感受郴州的心跳。來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)，郴州人自豪訴說(shuō)天賜福城的種種故事。
記者周盾
漫步郴州總有不同景致
時(shí)間仿佛在這里失去了作用
我們嘗試著來(lái)一趟 48 小時(shí)的郴州之旅。刻度可以是時(shí)間，也可以是高度。從海拔 200 多米到接近 2000 米，我們穿越云霧、草原以及丹霞地貌，感受著自然的時(shí)令。
美麗的不僅僅是遇見(jiàn)美景，更是邂逅一個(gè)個(gè)值得記錄的人和故事。
一路遇見(jiàn)信任、治愈，或許才更能構(gòu)成一趟完美的旅程。
尤其是在郴州，這個(gè)時(shí)間似乎失去作用的地方。
撰文 / 記者任彎灣賀宇帆
莽山
你以為的高不可攀，或許只是觸手可及
莽山
郴州莽山，以林海茫茫、蟒蛇出沒(méi)而得名。它是地球同緯度上面積最大、保存最完好、最具代表性的原生型常綠闊葉林區(qū)。山奇、水秀、林幽、石怪、氣爽，在這里達(dá)到了奇妙的融合。
越來(lái)越多的人們走進(jìn)這座大山，盼望與自然時(shí)序同呼吸。
尋到機(jī)會(huì)的親家，結(jié)伴出游
大霧籠罩在莽山頂端。蔥郁的綠色鋪滿(mǎn)視野，深吸一口氣——草木特有的治愈味道不由分說(shuō)沖進(jìn)口鼻，混著細(xì)細(xì)的水汽。這是遠(yuǎn)離城市的、難得的清香。
莽山猴王寨景區(qū)，一步步踏上青石板階梯，能感受到瀑布群濺開(kāi)的水珠。負(fù)氧離子監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯示，8 月 31 日，這里的負(fù)氧離子濃度為 1666 個(gè) / 立方厘米。63 歲的彭叔伸手舉著手機(jī)，打開(kāi)自拍模式，對(duì)著鏡頭微笑。他想記錄下這宜人的一刻，與身后的瀑布合影。我詢(xún)問(wèn)彭叔是否需要我來(lái)幫忙拍照，他熱情回應(yīng)：要得，你幫我拍！
彭叔和老伴、一對(duì)親家從長(zhǎng)沙驅(qū)車(chē)來(lái)到郴州游玩。兒女要上班、孫子剛好開(kāi)學(xué)，四位不愿在家發(fā)霉的老人，結(jié)伴外出旅行。
彭叔的親家母邱阿姨精神頭極好。彭叔走臺(tái)階時(shí)用一根隨手拾的長(zhǎng)木棍撐著借力，走一段便需要停留歇息一會(huì)兒。邱阿姨扶住石板路兩邊的扶手，一路不停；走熱了，她就將綠色外套脫下，系在腰間。
邱阿姨認(rèn)為，這趟旅行來(lái)得很值。她的語(yǔ)氣很興奮：昨天去看了‘霧漫小東江’，特別漂亮。我告訴你一條好路線！
我們路遇許多老人。他們?nèi)齼蓛山Y(jié)伴，有的脖頸間還掛著專(zhuān)業(yè)照相機(jī)；長(zhǎng)沙口音居多，也聽(tīng)見(jiàn)不少粵語(yǔ)。畢竟，一山跨兩省，湘粵在莽山已流傳甚廣。
青山綠水之間，觸摸自然時(shí)令
世間總有些美好的偶遇。9 月 1 日，當(dāng)我們從莽山東門(mén)進(jìn)入、漫步五指峰景區(qū)時(shí)，又碰巧迎面遇見(jiàn)了彭叔一行。邱阿姨囑咐我前面這段路很長(zhǎng)，要慢慢走呀！
我們是通過(guò)索道上山的。這里有國(guó)內(nèi)最長(zhǎng)的單線索道——長(zhǎng) 3.7 公里。值得一提的是，景區(qū)投資 1.6 億元將五指峰景區(qū)建設(shè)成了全國(guó)首家全程無(wú)障礙山岳型景區(qū)。6 公里長(zhǎng)的無(wú)障礙步道、兩部 140 米和 120 米高的垂直觀光電梯、5 部斜掛式輪椅提升機(jī)、3 部垂直提升機(jī)，46 米長(zhǎng)的自動(dòng)扶梯，都在為殘障人士、弱勢(shì)群體提供關(guān)愛(ài)。
在景區(qū)內(nèi)峽谷餐廳里，可以看到一家人帶著坐輪椅的老人前來(lái)游玩的融洽場(chǎng)景。無(wú)障礙步道讓這種幸福，成為了可能。
棧道修筑在絕壁之上。腳下是數(shù)百米，甚至上千米的高空，五六米開(kāi)外又是白霧，驚險(xiǎn)中混雜著神秘。云霧有時(shí)散開(kāi)，可遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到山巒各異的形態(tài)：這樣看是金鞭神柱，另一個(gè)角度看又神似渡海觀音。加入一些天馬行空的想象，還不乏姜太公釣魚(yú)之類(lèi)的奇景。
但山間的云霧捉摸不透。要想捕捉到最美的日落、云海、星空，恐怕還得提早給渡海觀音打聲招呼。
來(lái)自浙江嘉興的蔣叔也像這云霧一般，極有探險(xiǎn)精神。他與旅游團(tuán)一同來(lái)莽山游玩，誰(shuí)知旅游團(tuán)里的年輕人都不愿意上山。他們怕累，我倒覺(jué)得習(xí)慣了，走一走很舒服。蔣叔年近七十，頭戴鴨舌帽，背后一個(gè)背包，腰間一個(gè)挎包，顯得十分矍鑠。
年齡不是問(wèn)題。不久之前，蔣叔剛剛結(jié)束在甘南的旅行。老伴和孩子們都在國(guó)外，他有足夠的時(shí)間走遍大好河山。
站在海拔 1750 米的莽山最高峰天臺(tái)山，春看杜鵑、夏望星空、秋觀云海、冬賞霧凇，一年四季的時(shí)令都得以觸摸。
高椅嶺
億萬(wàn)年鬼斧神工，大自然獻(xiàn)出的禮物
高椅嶺
在一條條迂回的峽谷間，山脊一路向上延伸，仿佛要直通天際云霄。這里，曾被人們稱(chēng)為被上帝遺忘的地方，直到近兩年，航拍高椅嶺的短視頻在網(wǎng)絡(luò)出圈，這片神秘的丹霞地貌再次進(jìn)入世人的視野，成為了備受關(guān)注的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。
當(dāng)車(chē)輛穿行在郴永大道，沿路兩邊便能看到大片裸露的褐紅色巖石，仿佛在觀看一部丹霞奇觀的預(yù)告片，讓人愈發(fā)期待高椅嶺這部正片的風(fēng)采。
進(jìn)入景區(qū)，游客們的目光都不約而同地被正前方的一座山體吸引，山脊一路向上延伸，這也是高椅嶺最為陡峭的一座山峰——美麗坦，其風(fēng)景正如其名，美麗無(wú)比。但要享受這般美麗風(fēng)景，先得從山底爬過(guò)一道登天云梯。
我們一時(shí)興起，在山底發(fā)起了登頂挑戰(zhàn)，計(jì)劃一路直沖山頂。但越接近山頂，臺(tái)階就越發(fā)陡峭，臨近登頂時(shí)再向下回望，腳下山體仿佛被刀劈過(guò)一般陡峭，竟然忍不住雙腿發(fā)抖。看似只有百米高的登天云梯，一路沖刺也花了近 15 分鐘才得以完成。
繞過(guò)美麗坦，往峽谷深處前行，我們來(lái)到高椅嶺的標(biāo)志性景點(diǎn)——龍脊背。這是一座狹窄綿延的山，山脊光禿有致，兩側(cè)均是險(xiǎn)峻的懸崖，如同龍的脊背一般。我們行走在狹窄的龍脊山路，遠(yuǎn)處是碧波湖水，腳下卻是傾斜陡峭的赤壁丹霞，在這里，更能領(lǐng)略到高椅嶺獨(dú)有的那份野生美感，也明白了這片山脊為何令無(wú)數(shù)攝影師神往。
高椅嶺曾經(jīng)是一片野山，未被開(kāi)發(fā)改造時(shí)，少有人至。在網(wǎng)上走紅后，當(dāng)?shù)卣謱?duì)這片野山進(jìn)行了升級(jí)改造，修棧道、架渡橋、建景觀等，還開(kāi)發(fā)了高空自行車(chē)、懸崖秋千、飛天滑索等游樂(lè)項(xiàng)目，高椅嶺成了一個(gè)人人都可去近距離接觸、欣賞的景區(qū)。2021 年 10 月 1 日，高椅嶺景區(qū)正式對(duì)外開(kāi)放，不到一年時(shí)間，已接待國(guó)內(nèi)外游客 100 萬(wàn)人次。
仰天湖草原
高山上綠草如茵，浪漫不再是遙遠(yuǎn)的想象
仰天湖草原
對(duì)南方人來(lái)說(shuō)，草原似乎只是遙遠(yuǎn)的想象。遠(yuǎn)在 3000 多公里外的呼倫貝爾大草原，藍(lán)天白云相互輝映，綠草在風(fēng)里搖曳，馬兒信步，成為南方人腦海中溫溫吞吞的夢(mèng)。
在中國(guó)南部，南嶺橫亙于湘粵之間，一片總面積 40 平方公里的草原隱匿在湖南的南端、南嶺以北：這里是仰天湖大草原，是中國(guó)最南端的高山草原，也是離廣東最近的高山草原。
仰天湖大草原。馬兒正在草原上漫步，晚霞成為迷人的背景板。圖 / 景區(qū)提供
這里造就了中國(guó)南方游牧的神話，同時(shí)也創(chuàng)下了南嶺極頂天然水域高度之最；這里有南方最美的高山草原、南方最高的觀光天路、南方范圍最廣的杜鵑花海、南方最大的天然巨佛。
在綠草期長(zhǎng)達(dá) 9 個(gè)月的草原上奔跑，嗅聞草籽和大地的清香，感受海拔 1314 米的涼風(fēng)……仰天湖大草原，不只存在于南方人的夢(mèng)里。
遇見(jiàn)不太一樣的草原風(fēng)景
9 月 3 日，我們一行來(lái)到仰天湖大草原。霧氣氤氳，大風(fēng)裹著細(xì)密的雨點(diǎn)，前方籠罩在一片白茫茫之中。這與社交媒體上我們熟悉的草原、日光、清風(fēng)似乎不太一樣。工作人員介紹，草原的氣溫通常會(huì)比市區(qū)低 10℃左右。其實(shí)我們希望這時(shí)候多下些雨，能保證草長(zhǎng)得更好。
水汽悄悄滋養(yǎng)著草地。泥土溫潤(rùn)，露珠掛在葉片上，小草的根系在大地里奮力生長(zhǎng)，為迎接來(lái)年的春天鉚足勁。到了 11 月，仰天湖大草原就要開(kāi)始休假了——為保護(hù)草原生態(tài)，每年冬天這里將閉園蓄養(yǎng)草地，到次年 4、5 月再對(duì)游客開(kāi)放。
距離景區(qū)入口最近的是霍比特城堡。在游客們紛紛與這如童話世界般奇幻的小屋合影打卡背后，大家也許不知道的是，以前的仰天湖草原裸露沙漠化情況非常嚴(yán)重，到處都是牛馬糞便，嚴(yán)重影響草原生態(tài)。
針對(duì)之前不科學(xué)的管理建設(shè)，景區(qū)制定科學(xué)管理計(jì)劃，統(tǒng)一管理馬匹，科學(xué)修繕維護(hù)。經(jīng)過(guò)連月不懈努力，覆綠面積達(dá)到 13 萬(wàn)平方米。對(duì)于無(wú)法修復(fù)的邊坡斷面，則利用霍比特小屋、下沉式建筑進(jìn)行美化。
撐著傘漫步，也別有一番風(fēng)味
草原腹地的仰天湖是第四紀(jì)冰川期饋贈(zèng)的一個(gè)死火山口，四季不斷流的泉眼滋養(yǎng)著整片草原。不少黑天鵝正在湖心休閑，而羽毛還呈灰黑色的幼年天鵝停留在岸邊，與游客親密互動(dòng)。記者偶遇了來(lái)自廣東廣州的一行游客，她們感嘆有點(diǎn)天公不作美，沒(méi)有看到晴好時(shí)壯闊的草原景觀，但撐著傘漫步，也別有一番風(fēng)味。
從廣州乘坐高鐵來(lái)到郴州，她們只花了一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間。才飲珠江水，又見(jiàn)大草原成為現(xiàn)實(shí)。
隨著時(shí)間流變，仰天湖大草原的模樣也在四季流轉(zhuǎn)中變幻。春天，方圓數(shù)十公里映山紅遍布山崗、燦若云霞，浸漫在茫茫霧靄之中。而當(dāng)夏日近 40℃的熱浪肆虐城市之時(shí)，仰天湖草原卻是一片 18℃的清涼世界。南風(fēng)輕拂草野山巒，牛馬倘祥在高崗之上。秋天，蕩葦沐浴在月光之下，橋曲雁飛，呈現(xiàn)一片迷朦景象；入冬以后，雪原高坡下，層層云濤素海，縷縷熱氣從湖面徐徐升騰，蔚為壯觀。
走出這片迷霧，我們決定來(lái)年春夏再與這里相見(jiàn)，看云卷云舒，將夢(mèng)里的浪漫照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。
東江湖
厭倦了喧囂，讓這里的山水將你治愈
東江湖
厭倦了城市的喧囂，最快能逃去哪里？無(wú)論是從長(zhǎng)沙或是廣州出發(fā)，一個(gè)半小時(shí)的高鐵，都能帶你到達(dá)這處藏于山水之中的秘境。
湘南大地，南嶺和羅霄山脈在此處相遇，一道東江大壩橫亙?cè)趰{谷間，便在高山峽谷中合圍出一片面積達(dá) 160 平方公里的湖泊。這里便是東江湖。黎明霧起，看漁民捕一網(wǎng)金光萬(wàn)縷；乘船環(huán)游，將一湖碧波萬(wàn)頃盡收眼底……來(lái)到東江湖，這里的山水總能將你治愈。
踏霧走進(jìn)山水畫(huà)，拍照無(wú)須濾鏡
清晨五點(diǎn)半，當(dāng)遠(yuǎn)方的城市還在睡夢(mèng)中，從東江湖游客中心前往觀霧棧道的大巴已經(jīng)靜悄悄出發(fā)。等天色亮起，就是觀賞霧漫小東江的最佳時(shí)機(jī)。
從東江大壩底部流出的湖水，水溫常年保持在 8~10℃左右，沿著峽谷間的江水一路向下。每逢夏秋季節(jié)的清晨和傍晚，江面便會(huì)因溫差效應(yīng)升起水霧，從而形成霧漫小東江的絕美景觀。
到達(dá)觀景站臺(tái)，峽谷間也逐漸光亮起來(lái)。江面升起層層薄霧，絲帶一般環(huán)繞在翠峰屏列的峽谷間，一時(shí)間有點(diǎn)恍惚，仿佛自己是在觀看一幅動(dòng)態(tài)的中式山水畫(huà)卷。霧色雖美，但心中總會(huì)覺(jué)得還缺點(diǎn)什么，直到一艘艘小漁船駛向蒙蒙白霧中，這幅秀美的山水畫(huà)卷才算徹底完整。
在小東江觀霧棧道上，共有 4 個(gè)站臺(tái)可以觀看漁船撒網(wǎng)，其中最受歡迎人氣王是 2 號(hào)觀景臺(tái)的林師傅。今年 60 歲的林師傅，已經(jīng)在這里撒網(wǎng) 6 年了。撒網(wǎng)嘍——隨著林師傅一聲吆喝，所有游客不約而同地屏氣凝神，目光和相機(jī)鏡頭都對(duì)準(zhǔn)了霧氣中飄搖的小漁船，身穿蓑衣的林師傅站在漁船上，高高拋起金色的漁網(wǎng)，伴隨著漁網(wǎng)撒開(kāi)的則是此起彼伏的快門(mén)聲。
撒網(wǎng)看似輕輕一拋，實(shí)則是個(gè)力氣活。漁網(wǎng)撒入水中，再收上來(lái)已是三十斤重。從早上 6 點(diǎn)到 9 點(diǎn)，林師傅每隔 15 分鐘撒三次網(wǎng)，但每當(dāng)游客對(duì)他招呼：再撒一次吧！林師傅還是會(huì)十分寵粉地滿(mǎn)足他們的請(qǐng)求，再多撒幾網(wǎng)。游客們不遠(yuǎn)千里來(lái)這里，當(dāng)然要讓他們拍到滿(mǎn)意為止。林師傅說(shuō)。
繼續(xù)循岸而行，一名年輕人正舉著手機(jī)對(duì)準(zhǔn)白霧中的漁船，口中滔滔不絕。這是阿杰，東江湖景區(qū)的當(dāng)家主播，每天早上 6 點(diǎn)，他都會(huì)在小東江準(zhǔn)時(shí)開(kāi)播。在直播間，觀眾對(duì)這片美到不真實(shí)的風(fēng)景十分好奇：這是不是特效？這么美的地方在哪里？阿杰都會(huì)一遍遍地跟網(wǎng)友解釋?zhuān)哼@里是郴州資興東江湖，這是霧漫小東江的景色。
人間天上一湖水，萬(wàn)千景象在其中
雖然霧漫小東江早已被譽(yù)為中華奇景，但其實(shí)這只是東江湖的一小部分。沿小東江一路上行，便來(lái)到了一壩鎖東江，高峽出平湖的東江大壩，這是我國(guó)自行設(shè)計(jì)、自行建造的第一座雙曲薄殼拱壩。據(jù)景區(qū)工作人員介紹，到泄洪之時(shí)，碧綠的湖水將從這里直泄峽谷，即使在幾里開(kāi)外，也能感受水珠拂面，蔚為壯觀。
在東江大壩不遠(yuǎn)處，就是東江湖旅游碼頭。東江湖景區(qū)目前為游客提供兩條精品線路、環(huán)島游以及東江湖漂流三個(gè)旅游線路。游客可以乘坐游輪環(huán)湖，觀賞萬(wàn)頃碧波照大千的湖光山色，也可以漫步在高負(fù)氧離子的龍景峽谷，盡情呼吸天然氧吧里的新鮮空氣……在東江湖，總有一處風(fēng)景讓你放慢腳步，在湖光山色中獲得治愈。
對(duì)那些來(lái)自城市，尤其是大灣區(qū)沿海城市的游客們而言，東江湖無(wú)疑是他們能夠短暫逃離繁華都市的好去處。一位來(lái)自廣東的游客稱(chēng)，雖然深圳可以登山看海，但這還是她第一次登山看湖。看慣了大海的波瀾壯闊，再來(lái)觀賞東江湖美景的她也忍不住感嘆：介風(fēng)景好靚喔！
人間天上一湖水，萬(wàn)千景象在其中。東江湖歸來(lái)，如一場(chǎng)瀟湘夢(mèng)醒，那就在此卸下疲憊，再重新出發(fā)吧。
傾聽(tīng)郴州：美就該讓全世界知道
旅游名片將閃亮更多更遠(yuǎn)的地方
有朋友問(wèn)我，為什么這么美的山之前不曉得？郴州畫(huà)家何次賢很感慨這個(gè)疑問(wèn)。他覺(jué)得郴州旅游的先天條件和基礎(chǔ)設(shè)施已足夠好，不過(guò)在綜合宣傳方面還可以再加強(qiáng)一些，讓更多人認(rèn)識(shí)到郴州的美。
有問(wèn)有答。郴州正在努力打造一張全新旅游名片，交到更遠(yuǎn)的客人手中。
撰文 / 瀟湘晨報(bào)記者周盾賀宇帆
問(wèn)
怎么讓更多人知道和愛(ài)上郴州
不到郴州，不知道還有這樣一幅城市畫(huà)卷：青山為屏，河湖為脈，城在林中，人在畫(huà)中。
云海茫茫，莽山佇立其中。圖 / 景區(qū)提供
請(qǐng)當(dāng)?shù)禺?huà)家推薦郴州美景，他們會(huì)給出怎樣的詩(shī)意語(yǔ)言？中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員、湖南美術(shù)家協(xié)會(huì)理事、郴州市美協(xié)主席何次賢，是一位從事繪畫(huà)工作近 40 年的老郴州，曾走遍祖國(guó)大江南北，卻獨(dú)愛(ài)郴州的山水。尤其是莽山，在他心中有著十分特殊的地位。在他看來(lái)，中國(guó)有很多名山，但任何一座都代替不了莽山。
推薦
從山腳下竹筍一樣長(zhǎng)出的樓
郴州歷來(lái)有林城福城的別名，談及這些名號(hào)，何次賢有自己的解讀：林城不必多說(shuō)，你們都看得見(jiàn)。原來(lái)我在一中讀書(shū)的時(shí)候，學(xué)校周?chē)际浅砂偕锨甑墓艠?shù)。現(xiàn)在我們美協(xié)的畫(huà)家，也有很多畫(huà)高樓大廈的，郴州的高樓也跟別的地方不同，別的地方的高樓是平地而起的，郴州的高樓是從山腳下，像竹筍一樣‘長(zhǎng)’出來(lái)的。
何次賢的繪畫(huà)創(chuàng)作中，郴州始終是一個(gè)很重要的母題。何次賢告訴記者：我的創(chuàng)作主要分為兩大塊，一塊是莽山石，一塊是湘南古民居。何次賢創(chuàng)作的高峰期在上世紀(jì) 90 年代，最早上全國(guó)展覽的作品就是《莽山石》。另一方面，從 90 年代初期起，何次賢就在郴州走街串巷，研究湘南古民居。
何次賢說(shuō)，湘南民居的青磚青瓦、門(mén)、窗、屋檐、風(fēng)火墻，每一個(gè)細(xì)節(jié)都吸引著他的關(guān)注。他介紹，湘南古民居源于徽派建筑，但又有別于徽派建筑，比如湘南民居的翹角就比徽派的幅度更大、翹得更高。另外在窗花和石雕等方面，湘南民居受楚文化影響，多了一些神秘、綺麗、辟邪的色彩。
疑問(wèn)
如何讓更多人知曉郴州之美
談到郴州旅游的發(fā)展，何次賢說(shuō)，近年來(lái)能夠明顯感受到郴州的變化。莽山、飛天山、西河風(fēng)光帶、東江湖等郴州知名景點(diǎn)，都是何次賢經(jīng)常去寫(xiě)生的地方。在莽山還沒(méi)有開(kāi)發(fā)的上世紀(jì) 90 年代，何次賢就經(jīng)常去領(lǐng)略莽山的雄奇險(xiǎn)峻。隨著政府和企業(yè)加大了對(duì)莽山旅游的重視和投入，莽山的基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)很完善了。何次賢還說(shuō)，作為美協(xié)人士，也作為老郴州，他接待過(guò)很多省內(nèi)外朋友，其中不乏知名人士。說(shuō)句實(shí)話，他們走完了這些景點(diǎn)以后，都跟我說(shuō)：‘怎么有那么漂亮的山。’還說(shuō)：‘這么好的地方，怎么我們之前不曉得？’
在何次賢看來(lái)，郴州旅游的先天條件和基礎(chǔ)設(shè)施都已經(jīng)很好了，不過(guò)在綜合宣傳方面還可以再加強(qiáng)一些，讓更多人認(rèn)識(shí)到郴州的美。他將湖南旅游的標(biāo)桿張家界和莽山對(duì)比，說(shuō)：張家界有張家界的特點(diǎn)，但是張家界代替不了莽山。停頓了一會(huì)兒，他又認(rèn)真地說(shuō)：中國(guó)有很多名山，但是任何一座都代替不了莽山。
答
推廣的野心在更多更遠(yuǎn)的地方
湖南南大門(mén)郴州，向來(lái)不缺旅游資源。據(jù)郴州市文化旅游廣電體育局局長(zhǎng)陳文軍介紹，2021 年，郴州市接待游客 5361.13 萬(wàn)人次，旅游總收入 530.48 億元，旅游接待人次和旅游收入連續(xù)多年穩(wěn)居全省第二位，增速位于全省前列。
郴州，是湖南旅游崛起的另一個(gè)龍頭。
讓更多的人來(lái)領(lǐng)略郴州的美，是當(dāng)?shù)匾恢痹谂ψ龅氖虑椤?/p>
大灣區(qū)游客心中的白月光
作為湖南的南大門(mén)，要從大灣區(qū)引客入郴，郴州有得天獨(dú)厚的先天地理優(yōu)勢(shì)，但其后天的努力亦不容小覷。陳文軍介紹，面向大灣區(qū)游客群體，郴州主要在兩方面下功夫。
一方面，結(jié)合大灣區(qū)游客對(duì)山水自然風(fēng)光的獨(dú)特喜愛(ài)，郴州正致力于打造高品質(zhì)旅游產(chǎn)品。
在莽山景區(qū)，為了讓老人、兒童、殘障人士能跟普通人一樣登頂莽山，在莽山五指峰建設(shè)觀光索道、懸空棧道、垂直電梯等，打造出了全國(guó)首個(gè)全程無(wú)障礙游的山岳型景區(qū)，讓大灣區(qū)游客嘆為觀止。
另一方面，進(jìn)一步擁抱大灣區(qū)市場(chǎng)，郴州也展開(kāi)了立體式營(yíng)銷(xiāo)推廣。
今年 4 月，郴州市委書(shū)記吳巨培化身旅游推薦官，情真意切地為郴州旅游代言，向全國(guó)推薦郴州，視頻點(diǎn)擊量突破了 3000 萬(wàn)人次。各縣市區(qū)委書(shū)記也緊隨其后，立體式營(yíng)銷(xiāo)推廣家鄉(xiāng)旅游，引起了大灣區(qū)游客的廣泛關(guān)注。
走遍五大洲，最美有郴州
只做粵港澳后花園還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，郴州的野心在更遠(yuǎn)的地方。
陳文軍介紹，郴州將在 2022 年從互聯(lián)網(wǎng) + 文旅推廣、產(chǎn)業(yè)扶持與獎(jiǎng)勵(lì)、地推與活動(dòng)、基礎(chǔ)服務(wù)等幾大方面發(fā)力。
今年夏天，湖南衛(wèi)視熱門(mén)綜藝《中餐廳》第六季在仰天湖大草原錄制，這檔以美食 + 美景兩大元素為主的節(jié)目，不僅讓郴州美景、美食和農(nóng)產(chǎn)品大放異彩，郴州這座城市的文旅品牌也得以向全國(guó)觀眾展現(xiàn)。
在通過(guò)電視、社交媒體擴(kuò)大郴州旅游知名度的同時(shí)，景區(qū)聯(lián)合各地旅行社推出的針對(duì)性?xún)?yōu)惠政策，也在吸引全國(guó)各地的游客。
9 月 16 日，以山水福地·遇見(jiàn)郴州為主題的 2022 年郴州市旅發(fā)大會(huì)將在蘇仙區(qū)飛天山實(shí)景演藝中心開(kāi)幕。屆時(shí)，莽山森林大地藝術(shù)節(jié)、小草莓音樂(lè)節(jié)、西河鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)、飛天山百里丹霞徒步越野賽等活動(dòng)，又將吸引大批游客前來(lái)體驗(yàn)。
走遍五大洲，最美有郴州。明年，第二屆湖南旅游發(fā)展大會(huì)將在郴州舉辦。乘借旅發(fā)大會(huì)的東風(fēng)，相信郴州這張旅游名片，也將閃亮更多更遠(yuǎn)的地方。
食在郴州
刻在 DNA 里的味道，不只有魚(yú)粉
生活不只眼前的講究，還有吃和遠(yuǎn)方！美食是旅途中不可缺少的重要部分，一座城市總有代表它的味道。
郴州人的一天，從一碗魚(yú)粉開(kāi)始
郴州人的早晨，是被一碗熱氣騰騰的魚(yú)粉喚醒的。隨便在郴州的街頭走上幾步，就能看到無(wú)處不在的魚(yú)粉店。魚(yú)粉是刻在郴州人 DNA 里的家鄉(xiāng)味道，是早餐桌上絕對(duì)的 C 位。
粉娘工行店的店長(zhǎng)白洪坤做魚(yú)粉已經(jīng)有 6 年了，她一邊親自掌勺燒制一碗魚(yú)頭粉，一邊跟我們講述個(gè)中細(xì)節(jié)。魚(yú)頭粉好不好吃，首先要看湯鮮不鮮。這里的魚(yú)是現(xiàn)殺的，用的是東江湖的冷水雄魚(yú)。夾起一塊大大的魚(yú)頭，看著就十分滿(mǎn)足。魚(yú)肉緊致軟嫩，細(xì)膩爽滑的米粉根根吸滿(mǎn)湯汁，再喝一口濃濃的湯，滿(mǎn)口鮮香，美味和香味順著喉嚨滑入胃里，鉆進(jìn)每一個(gè)細(xì)胞，幸福感洋溢全身。
來(lái)郴州就走不動(dòng)的秘密，藏在這些美食里
郴州人離不開(kāi)魚(yú)粉，但郴州不是只有魚(yú)粉，還有福城四件寶：資興東江魚(yú)、臨武鴨、桂陽(yáng)壇子肉、資興狗腦貢茶。
一句臨武山水鴨天下讓臨武鴨聞名全國(guó)，臨武鴨肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美。在臨武，吃鴨的花樣變化多端，炒、燉只是尋常口味，鹵鴨、板鴨、烤鴨、血鴨、臘鴨皆能信手拈來(lái)，鴨肉、鴨蛋、鴨肫、鴨脖、鴨爪、鴨翅名目繁多。
桂陽(yáng)壇子肉的原料主要是辣椒和五花肉，香辣特別的五爪辣椒與精選的農(nóng)家土豬五花肉放在一起，經(jīng)特殊工藝精制而成的桂陽(yáng)壇子肉，色澤鮮紅，湯汁濃厚，芳香撲鼻。
來(lái)郴州夜市，感受年輕人的第四頓
郴州的夜生活同樣精彩。入夜，歡樂(lè)海岸、裕后街、雙龍夜市等，進(jìn)入了一天中最忙碌的時(shí)段。
歡樂(lè)海岸商業(yè)街是郴州夜經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)光地帶之一。整條商業(yè)街依郴江河而建，8 月底的一個(gè)夜晚，暑氣在夜風(fēng)中漸漸散開(kāi)，夜市熙熙攘攘滿(mǎn)是來(lái)尋覓美食的食客。一家燒烤店打出了年輕人的第四頓的標(biāo)語(yǔ)。
歡樂(lè)海岸商業(yè)街企劃經(jīng)理王得軍介紹，商業(yè)街 2016 年 10 月開(kāi)街，目前開(kāi)業(yè)率達(dá) 95%，這里餐飲美食、燒烤夜宵、休閑娛樂(lè)、購(gòu)物應(yīng)有盡有。商業(yè)街依郴江河而建，全長(zhǎng)約一公里，被譽(yù)為郴州醉美一公里。
食在郴州，從早到晚，大街小巷，不用擔(dān)心找不到美味，只會(huì)遺憾自己沒(méi)長(zhǎng)兩個(gè)胃。
郴州市商務(wù)局市場(chǎng)運(yùn)行科歐陽(yáng)育軍科長(zhǎng)介紹，近年來(lái)，郴州的夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，五嶺廣場(chǎng)及周邊、裕后街、磨心塘、北湖公園、歡樂(lè)海岸、愛(ài)蓮湖等區(qū)域，都是郴州人吃夜宵、夜間打卡常去的地方。
夜晚的郴州，燈光越來(lái)越閃亮，魅力越來(lái)越足。
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