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菜單中的“特”、“頂”是指菜品的等級和價格，是餐廳對菜品的評價和推薦。菜單中的“特”和“頂”都是代表著餐廳的招牌菜品，不同的是，“特”是指菜品的價格較高，而“頂”則是指菜品的地位和口碑較高。

廣州菜單中的“特超頂”則是指菜品的價格和地位都達到了極高的水平，是餐廳的招牌菜品中的佼佼者。

特與頂的區別

在菜單上，餐廳通常會用“特”、“頂”來表示菜品的等級和價格?！疤亍焙汀绊敗敝g還是有一些區別的。

“特”是指價格較高的菜品，一般都是餐廳的招牌菜品，或者是季節限定菜品。這些“特”菜品的口感和口碑都很好，因此價格較高。而“頂”則是指菜品的地位和口碑較高，是餐廳的招牌菜品之一，但是價格相對較為親民。

在點菜時，通常會優先選擇“特”和“頂”菜品，因為其品質有保證，口感和口碑都很好。

廣州菜單特超頂是什么意思

廣州菜單中的“特超頂”是指餐廳的招牌菜品中的佼佼者，是餐廳最為推薦的菜品。這些“特超頂”菜品不僅地位高，口碑好，而且價格也相對較高，是普通菜品的兩到三倍。

在廣州的一些知名餐廳中，有很多“特超頂”菜品，比如廣州酒家的“咸水鴨”、“叉燒”、“蜜汁叉燒”、“蜜汁叉燒鮑魚”等，這些菜品不僅口感極佳，而且在廣州菜中有著很高的地位和美譽度。

廣州特色菜品

廣州是一個充滿魅力的城市，有著豐富的美食文化。廣州特色菜品以粵菜為主，其特點是色香味俱佳，口感濃郁。

1. 點心：廣州的點心種類繁多，包括著名的叉燒包、糯米雞、蠔油鮮蝦餃等。

2. 燒臘：廣州的燒臘是全國有名的，包括蜜汁叉燒、燒鵝、叉燒燒鵝拼盤等。

3. 海鮮：廣州地處珠江口，海鮮豐富，尤以沙茶皇蟹、清蒸海斑、麻辣蝦、鮑魚等為佳。

4. 火鍋：廣州的火鍋風味獨特，有清湯、鮮辣湯等多種口味。

5. 粥品：廣州的早餐粥品種類豐富，包括瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、雞粥等。

廣州菜單特超頂推薦

在廣州的一些知名餐廳里，有很多特超頂菜品，以下是一些值得推薦的菜品：

1. 廣州酒家的“叉燒”、“蜜汁叉燒”和“蜜汁叉燒鮑魚”：這些叉燒口感鮮美，入口即化，連同蜜汁和鮑魚一起食用更是美味。

2. 天河喜來登酒店的“清蒸龍虎斑”：龍虎斑是廣東特有的海鮮，這道菜品清淡爽口，肉質鮮嫩，非常適合健康飲食。

3. 宋城小鎮酒家的“椰汁珍珠鴿子湯”：這道菜品口感鮮美，具有濃郁的椰汁味道，鴿子肉嫩滑，清熱解毒，非常適合夏季食用。

4. 鼎泰豐的“小籠包”和“紫菜蛋花湯”：這些點心口感鮮美，精致可愛，尤其是小籠包，鮮汁四溢，讓人流連忘返。

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