糖果屬于是一種零食類型的，雖然它的體內(nèi)帶有著豐富的糖類元素，但是又和普通的白糖或者是蜂糖有明顯的區(qū)別。除了市面上可以購買到糖果，在家里面也是可以自己進(jìn)行制作的。手工糖果的做法及配料，都會為大家講到。以下就讓我們一起來看看手工糖果的做法！

1. 牛軋?zhí)?

(1) 首先準(zhǔn)備好花生，去掉皮，入烤箱烤一會兒，蔓越莓切成小顆粒狀。

(2) 鍋里放入黃油，開小火把黃油化開，然后再把棉花糖給倒進(jìn)去。

(3) 慢慢的將棉花糖攪拌均勻，到棉花糖可以拉絲了，就可以關(guān)掉火，加上適量的奶粉，攪拌均勻

(4) 接著再把花生與蔓越莓，白芝麻一起加入，均勻的攪拌

(5) 接著，便可以起鍋，把它們用搟面棍趕的均勻化，等涼了之后，便可以切成自己喜歡的大小，牛軋?zhí)潜阕龊昧恕?/p>

2. 蛋白糖

(1) 準(zhǔn)備好適量的雞蛋，將蛋清與蛋白分離開，蛋清給打成泡沫的狀態(tài)。

(2) 緊接著再加入適量的白糖，打成細(xì)膩性的泡沫。打好之后，再加入適量的淀粉，均勻攪拌。

(3) 把打好的蛋白糊慢慢的鋪到烤盤上面，烤箱要提前預(yù)熱呢。

(4) 等蛋白蛋烤好之后，便可以拿出來進(jìn)行食用了。

3. 花生糖

(1) 準(zhǔn)備好炒過的花生米，可以自己炒也可以在市場上面購買，把花生米的皮給去掉。

(2) 鍋里面加入糖，要均勻的攪拌，等糖變成了金黃色的之后，便可以關(guān)火了，把花生米給放進(jìn)糖水里面

(3) 要把花生米給攪拌均勻，弄好之后，放到干凈的地方，趁花生糖還是熱的時候切，涼了之后，就不好切了，切成適合的大小放涼便可以食用了。

以上為大家介紹到了三種常見性的手工糖果的做法，不知道大家有沒有學(xué)會呢？平時的日常生活中，想要吃糖果可以自己購買原材料在家里面自己進(jìn)行制作的，雖然過程會比較麻煩，但是結(jié)果卻是令人充滿成就感，這種甜蜜的氣息，還可以團(tuán)聚家人之間的情感呢！