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牛雜 羊雜除了做湯 還可以爆炒 很香呀

By 獨角獸 Unicorn

用料

生姜 適量大蔥 適量紅干椒 適量八角 1 個牛雜 500g 洋蔥 半個青椒 2 個

做法步驟

1、準備好食材 蔥姜蒜干辣椒八角 洋蔥辣椒切好備用 牛雜是熟的哦

2、熱鍋倒油 爆香

3、倒入牛雜翻炒三分鐘，倒入適量的料酒，生抽翻炒均勻

4、倒入洋蔥青椒翻炒

5、翻炒青椒洋蔥斷生就可以撒點鹽，胡椒粉，雞精出鍋啦！

6、裝盤，配上白米飯小心別吃多了哦

小貼士

牛雜是熟的 不需要炒久

生姜的飲食禁忌

暫無

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