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沒想到這么家常的一個(gè)湯，被黃老師搞火了，黃老師用的是裙帶菜，我用的是海木耳。這湯非常不錯(cuò)，就喜歡這個(gè)口蘑加海菜的鮮！不信你試試。

By 畫知語

用料

海木耳 3 克鮮口蘑 9 朵豆腐（內(nèi)酯最好）50 克蝦皮 一小撮枸杞子 一小撮

做法步驟

1、鮮口蘑洗凈，蘑菇和蒂分開，控干水分，少許油小火煎。

2、兩面金黃后，已出汁水，切十字小塊。

3、豆腐切細(xì)條備用，枸杞子洗凈、蝦皮一小撮備用。

4、海木耳泡發(fā)，洗凈，切一些備用。

5、蘑菇煎好后，烹入開水，煮開后下豆腐、海木耳，每樣均在水開時(shí)下入，至湯變濃一些后，加鹽、雞精、蠔油、生抽（喜歡清淡的不放），中火煮三五分鐘。

6、出鍋前撒點(diǎn)白胡椒粉、香油即可。

7、天涼了，來一碗，很舒服。

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