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一般我們吃板栗，是 4、5 個之后就會感覺很飽了。所以還會剩下很多的板栗，那么炒熟的板栗可以放多久？熟板栗的保存方法有哪些？

秋季我們經常會在街邊賣一袋袋的熟板栗吃，不僅口感好，而且能補充一定的營養物質。而板栗的淀粉含量很高，很容易就出飽腹感。那么 炒熟的板栗可以放多久? 熟板栗的保存方法有哪些?

炒熟的板栗可以放多久

一般在常溫是保存 3 - 5 天左右，熟了之后可以放在冰箱的冷凍室里，這樣就可以長時間的保持。但口感就不在是剛熟時的樣子了。

買回家的熟栗子最好當天食用完，如果實在食用不完的，可以將栗子攤開保存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因為熟栗子內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質霉爛。

熟板栗的保存方法有哪些

1、攤開保存。煮熟的板栗內含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會會變質霉爛，因此需要攤開晾置，忌密封保存。

2、放冰箱中。家中有冰箱的，建議將熟板栗放入冰箱內，下次食用時再加熱。這種方法的缺點是反復加熱會影響到板栗的口感。

PS：在冰箱中冷凍后的板栗，可以放進微波爐中加熱，拿出來吃一樣會使香噴噴的哦!

不論使用哪種保存方法，都最好是一周內吃完，時間長了不僅口感不好，也會變質。

板栗保存 12 大方法

1、陰涼通風保存板栗法

將新鮮的板栗放在陰涼通風處，攤開擺放，注意不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗可以通風，可以保存一兩個月。

2、水浸風干保存板栗法

將板栗浸入冷水桶里, 水面高出板栗 30～60 厘米，每 2 天換水 1 次，連續浸泡 7～10 天后撈出, 裝在竹籃里, 高掛在通風處, 讓其自然風干。這樣讓板栗風干，能夠大大提高板栗的保存期限。

3、沙土儲藏保存板栗法

在陰涼的室內地面上先鋪一層稻草，然后鋪上約 6 厘米厚的沙，沙的濕度以手捏成團，松手即散為宜，再在沙上按一層板栗果實一層沙 (每層 3 - 6 厘 米厚) 交替堆積。如此堆積完后，上面再鋪 6 - 8 厘米濕沙，最上面用稻草覆蓋。要求每隔半個月翻動檢查一次，如果沙子干燥可適當噴水。用這種方法保存板栗，可以保存 4 個月左右。

4、塑料袋儲藏保存板栗法

將板栗裝入塑料袋中，放在通風、氣溫穩定的地下室內。室溫在 10℃以下時需封口，10℃以上開口，每隔 7 天左右翻動 1 次，1 月后可延長開翻時間。

這樣保存一段時間是沒有問題的。

5、冰箱冷藏保存板栗法

將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右, 剝掉板栗殼，裝進保鮮袋把口扎 u > 蝦螅湃氡淅洳兀庋部梢蘊岣弒4嫻氖奔洌⒁獍謇醣匭胍サ艨欠湃氡潯4媯裨虬謇蹩僑菀追⒚埂 /p>

6、水煮干藏保存板栗法

將板栗置于沸水中煮 5～10 分鐘，然后取出瀝干、曬干或烘干，裝入布袋或尼龍網袋內，懸掛在通風處，每隔 20～30 天曬 1 次，可保存 1 年。

7、缸壇儲藏保存板栗法

將板栗果實放入干燥清潔的小缸或細口壇內 (切忌用裝過酒的缸或壇)，裝到八成滿時，在缸(壇) 口塞入稻草，然后將缸 (壇) 放于木板或干燥地面上。此種貯藏法適用于少量栗實，保鮮時間較長。

8、水屑混藏保存板栗法

取相對于板栗 20% 的木屑，加水 (40%～50%) 濕潤，然后和板栗混合裝入木箱內，要開口的木箱，保持通風。

9、木屑混藏保存板栗法

將新鮮的板栗與木屑混合，記得上面一層再覆蓋一些木屑，將其放入陰涼通風處保存，這樣，板栗能夠保存到一段時間。

10、鋸木屑儲藏保存板栗法

選擇含水量約 30-35% 的鋸木屑，與栗果按照 1：1 的比例混合，倒入在通風陰涼的室內，注意地面要先倒一層 4 - 5 厘米厚的木屑，然后在上面再覆蓋約 9 厘米的木屑。這樣便可保存較長的時間。

11、顛簸顛動保存板栗法

將新鮮板栗放入袋子中，時不時顛動幾下，它們就不容易變壞。經常顛動的栗子，產生的熱量被及時散掉，相對來說，細菌和蟲子的活動就被抑制了，變壞的速度便會減慢。

12、色拉油桶儲藏保存板栗法

把生板栗曬干，注意一定要干透，用干凈并且干燥的色拉油桶密封好，可以保存一段時間，等要吃的時候把殼剝掉用水發泡就可以了。

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