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芋頭又要爛在地里了！幾年前，福建省福鼎市透埕村的檳榔芋種植戶時(shí)常發(fā)出這樣的嘆惜。如今，秋意濃，芋飄香，田里一片豐收景象，農(nóng)民們喜上心頭。
透埕村地處水北溪、溪底溪交匯處，長(zhǎng)年的流水沖刷於積，讓這里形成了適宜檳榔芋生長(zhǎng)的沙質(zhì)壤土。因此，該村出產(chǎn)的檳榔芋個(gè)大體圓、酥松香甜、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富。
早在 7 年前，透埕村的檳榔芋產(chǎn)業(yè)還沒(méi)發(fā)展起來(lái)，4、5 斤重的大塊檳榔芋只能賣到每公斤 4 元，2 斤重的小塊檳榔芋更是無(wú)人問(wèn)津，最后爛在地里。賣芋難讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民愁眉難展。究其原因，一方面是因?yàn)橥港舸逅a(chǎn)的檳榔芋缺乏品牌效應(yīng)，名氣沒(méi)有打出去，只有當(dāng)?shù)厝酥劳港舻臋壚朴笃焚|(zhì)過(guò)硬；另一方面，農(nóng)戶們?nèi)狈Ψ€(wěn)定的銷售渠道，收購(gòu)價(jià)格基本控制在收購(gòu)方手上，造成村里的檳榔芋銷售的被動(dòng)局面。
如何逆境雄起，打個(gè)漂亮的翻身仗？透埕村開拓出新思路，著手以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展的方式，抓住品牌創(chuàng)建和銷售渠道這兩個(gè)主要發(fā)力點(diǎn)，開始了艱辛的振興之路。
2014 年，正逢三年一次的芋王大賽。對(duì)于這次難得的宣傳契機(jī)，透埕村上下齊心，爭(zhēng)取在大賽上一展風(fēng)采。為了取得好成績(jī)，村里發(fā)動(dòng)所有農(nóng)戶全面選拔優(yōu)質(zhì)的檳榔芋，通過(guò)村民自薦、互薦派出代表隊(duì)參賽。其次，通過(guò)村干部講解、專家、評(píng)委的權(quán)威點(diǎn)評(píng)，把透埕村的地理優(yōu)勢(shì)、農(nóng)戶經(jīng)驗(yàn)豐富的利好消息傳遞出去。酒香透過(guò)深巷，經(jīng)過(guò)芋王大賽的宣傳報(bào)道，來(lái)村里的收購(gòu)商明顯變多了，檳榔芋價(jià)格也有了增加，解了農(nóng)戶們的燃眉之急。但是，大部分農(nóng)戶的銷售仍是各自分散進(jìn)行，有時(shí)候在互相比價(jià)的情形下價(jià)格只低不高，成不了規(guī)模，還需要到外地進(jìn)行推銷。
找準(zhǔn)方向用對(duì)勁，經(jīng)過(guò)多次探討商榷，透埕村開啟了檳榔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章。
2017 年，在鎮(zhèn)黨委的大力支持下，透埕村黨支部充分發(fā)揮村黨支部核心引領(lǐng)作用，引進(jìn)北京嘉博文生物科技有限公司，以公司 + 村支部 + 農(nóng)戶的模式，把 100 畝檳榔芋種植地與嘉博文公司掛鉤，嘉博文公司以每公斤 12 元的價(jià)格收購(gòu)檳榔芋，并負(fù)責(zé)對(duì) 100 畝土地進(jìn)行統(tǒng)一的有機(jī)肥改良。通過(guò)這種模式，僅僅是一年，透埕村的檳榔芋產(chǎn)業(yè)面貌煥然一新，整體收入提升了 30%，村民歡呼雀躍，村集體收入大幅增加。所有農(nóng)戶的種植積極性高漲，對(duì)檳榔芋的種植信心愈加堅(jiān)定。
幾年過(guò)去了，立足福鼎檳榔芋主產(chǎn)區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)，透埕村成立福鼎市透埕芋鄉(xiāng)檳榔芋種植專業(yè)合作社，通過(guò)以黨建 + 公司 + 黨支部 + 農(nóng)戶的形式，將部分農(nóng)戶的土地流轉(zhuǎn)到合作社，統(tǒng)一、科學(xué)地發(fā)展有機(jī)檳榔芋生態(tài)種植，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步走上正軌。村主任王宗楷同志說(shuō)：透埕必須要建設(shè)檳榔芋標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，以現(xiàn)有的檳榔芋種植基地為基礎(chǔ)，完善基地基礎(chǔ)設(shè)施，改善生產(chǎn)條件，初步形成檳榔芋生產(chǎn)系統(tǒng)。
為了進(jìn)一步提升透埕村的檳榔芋質(zhì)量，透埕村多次邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家到田間指導(dǎo)，僅去年就邀請(qǐng)各類專家入村指導(dǎo)達(dá) 40 多次，細(xì)致地管控檳榔芋種植全過(guò)程。同時(shí)，合作社廣泛征集鄉(xiāng)土人才，聘請(qǐng)農(nóng)民科技示范戶作為合作社技術(shù)員。村民王其放就是其中一員。在合作社里，他將自己 30 多年的檳榔芋種植經(jīng)驗(yàn)傾囊相授，帶動(dòng)鄉(xiāng)親們種出更好的檳榔芋。其中包括如何選種育種方面精準(zhǔn)質(zhì)優(yōu)、如何精準(zhǔn)判斷芋田土壤情況、如何堆土追肥、如何進(jìn)行種植管理以及芋病防治等等。為了使更多的農(nóng)戶相信科學(xué)種植的成效，能參與到合作社的種植培訓(xùn)中來(lái)，合作社以發(fā)放誤工補(bǔ)貼的形式鼓勵(lì)農(nóng)戶積極參與，全面提升透埕村所產(chǎn)檳榔芋的質(zhì)量。
經(jīng)過(guò)一年來(lái)的合作社經(jīng)營(yíng)，透埕村的檳榔芋品質(zhì)又有了全面的提升。去年，在福鼎市檳榔芋協(xié)會(huì)的大力支持下，借舉辦福鼎市檳榔芋攝影獎(jiǎng)之機(jī)，透埕村迎來(lái)了閩浙兩省百名攝影家多次入村拍攝芋田風(fēng)光照、農(nóng)民豐收采收照，貫嶺透埕檳榔芋品牌逐漸傳播開來(lái)。2020 年 10 月 16 日，透埕村被邀請(qǐng)參與寧德市舉辦的農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，為了拿出最新鮮的芋頭，村主任王宗楷帶領(lǐng)合作社的種植戶連夜到田里挖檳榔芋，優(yōu)中選優(yōu)，精心挑選 5 斤以上個(gè)大體圓的檳榔芋，趕在第二天 8 點(diǎn)前送往寧德展銷會(huì)場(chǎng)。展會(huì)上，透埕村提供的福鼎檳榔芋以每公斤 20 元的價(jià)格被搶購(gòu)一空，主辦方及參會(huì)商家紛紛點(diǎn)贊。
在寧德市、福鼎市、貫嶺鎮(zhèn)各級(jí)的大力支持下，第八屆芋王大賽在透埕村如期舉行，透埕村的檳榔芋品質(zhì)經(jīng)過(guò)多年的培育，從體型到品質(zhì)獨(dú)占鰲頭，獲得專家評(píng)審的一致好評(píng)，榮獲一等獎(jiǎng)。比賽期間，透埕村還給嘉賓、記者、游客們奉上一場(chǎng)美味的全芋宴：芋頭飯、芋頭湯、掛霜芋、芋泥湯等美味的檳榔芋做法，讓各路食客贊不絕口。村里更與時(shí)俱進(jìn)，通過(guò)錄制抖音、創(chuàng)建微信公眾號(hào)等形式，讓種植戶搖身一變成為鄉(xiāng)土網(wǎng)紅，以當(dāng)紅的直播帶貨模式助推透埕村檳榔芋的品牌創(chuàng)建，借助互聯(lián)網(wǎng)的東風(fēng)廣擴(kuò)銷路。
隨著檳榔芋從品質(zhì)到品牌的提升，貫嶺鎮(zhèn)黨委、政府按照科教興芋，以芋富農(nóng)發(fā)展戰(zhàn)略，引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變種植觀念，積極發(fā)展檳榔芋標(biāo)準(zhǔn)化種植，同時(shí)強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式，加大檳榔芋病蟲害防控力度，推動(dòng)檳榔芋向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。
通過(guò)檳榔芋產(chǎn)業(yè)對(duì)透埕村的經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)，透埕村農(nóng)民人均年收入逐年增加，村民們的生活越過(guò)越甜蜜。
未來(lái)，透埕村將堅(jiān)持黨建引領(lǐng)發(fā)展，以寧德市級(jí)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)為契機(jī)，建設(shè)溪底至庫(kù)口美麗鄉(xiāng)村景觀帶，推動(dòng)農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游。同時(shí)加大檳榔芋品牌宣傳，強(qiáng)化檳榔芋科學(xué)管理，培育農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人，建設(shè)電商銷售平臺(tái)，打通冷鏈運(yùn)輸通道，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，打響一村一品，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，共建宜居、宜業(yè)、宜游美麗新透埕。
作者：方華
部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)
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