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來源:【生命時報】
呂文開 編譯
西梅是一種營養(yǎng)豐富的水果,含有豐富的維生素如硼、鉀、銅和維生素 K,還含有豐富的酚類化合物,具有較好的抗氧化作用。近日,美國賓夕法尼亞州立大學研究人員發(fā)現:每天食用西梅可以保持髖部的骨質密度,降低絕經后女性的骨折風險。該研究發(fā)布在《美國臨床營養(yǎng)學雜志》上。
研究團隊將 200 多名絕經后女性作為研究對象,進行為期 12 個月的隨機對照試驗。研究每天攝取 50 克 (5~6 個西梅) 和 100 克 (10~12 個西梅) 對骨密度的影響。結果顯示,每天攝入 50 克西梅的女性,髖關節(jié)的骨密度得以維持,而不吃西梅的對照組髖關節(jié)骨密度大幅降低。此外,攝取 50 克和 100 克西梅的研究對象髖關節(jié)骨折風險均未增加,而對照組的髖關節(jié)骨折風險增加。
研究的第一作者瑪麗·簡教授表示,研究結果支持每天吃西梅保護髖關節(jié),防止絕經后骨密度降低。這一發(fā)現對于不能采取藥物治療對抗骨質流失的絕經后女性很有價值。
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