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新京報訊（記者 王紀辛）大金星大棉球大五棱歪把紅，單看名字，不熟悉山區果品的人肯定想不到，這是山楂的品種名，更令人想不到的是，山楂并不都是紅色的，山東省臨沂市費縣大田莊鄉還出產一種純黃色山楂。種植山楂樹是沂蒙山區百姓脫貧致富、農民增收的重要途徑之一。

山楂迎來采收季。受訪者提供

蒙山深處 費縣山楂產量居全國第一

大田莊鄉距離臨沂市中心 76 公里，位于蒙山中心位置，全鄉處于蒙山之陽，以山地丘陵為主，適合優質山楂的生長。

新京報記者從大田莊鄉果樹站了解到，全鄉有大小山頭 400 余座，生態公益林 3.4 萬畝，果園面積 6.5 萬畝，森林覆蓋率高達 76%，是省級旅游強鄉鎮、省級生態鄉鎮、省級農業旅游示范點。

近日，記者在大田莊鄉采訪時看到，這里沿路兩側山坡種植的全是山楂樹，綠葉紅果，一簇一簇的，綴滿枝頭，深秋的沂蒙山顯得生機盎然。

據大田莊鄉果樹站提供給記者的資料，全鄉山楂種植面積 7000 多畝，年產山楂 3000 多萬斤，產值達 5000 多萬元。費縣人民政府網站的公開資料顯示，全縣山楂種植面積不斷擴大，年產山楂居全國第一。是脫貧致富、農民增收的重要途徑之一。

秋果冬管 精心管理帶來好收成

在山楂園，記者品嘗到樹熟山楂。這里的山楂個頭大、顏色鮮亮、酸甜軟糯，適合鮮食。

山楂樹上結滿果實。受訪者供圖

費縣果樹專家告訴記者，現在滿樹的果實，都是頭年冬季果樹管理的效果。山楂樹的管理工作開始于冬季。山楂葉脫落半個月后開始修剪，確保來年每枝山楂都能充分見光，每個果穗間保持 20 厘米的距離。另外，記者了解到，當地采用疏果、套袋的方式，確保果實大、果形好。照護山楂樹的每一個細微環節都要做到精益求精，甚至摘除套袋的時間，都要選擇下午或者陰天，目的是防止強光照射果實產生的日燒病。

據介紹，費縣山楂已是遠近聞名，2012 年費縣山楂獲得國家地理標志，并獲得綠色食品認證, 費縣因此被評為中國綠色生態山楂之鄉。每年 9 至 11 月，大田莊鄉北部山楂主產區客商云集，每天銷售山楂幾十萬斤，最多每天銷售上百萬斤。

大田莊鄉果樹站有關負責人告訴記者，這里出產的鮮食山楂供應北京、天津、吉林、遼寧、黑龍江等地市場，深受當地消費者的喜愛。

金黃色山楂引人關注 山楂地頭價格與去年持平

采訪中，記者了解到，近年，費縣培育出新品種金如意，一種金黃色的山楂。

黃山楂。微信公眾號費縣在線

據費縣山楂栽培技術人員介紹，黃金甜山楂屬于自然界變異品種，后經人工多年培育改良而成。這種黃山楂成熟期早于一般山楂，一般于 8 月下旬進入成熟期，一直持續到 9 月下旬。采摘期長達 1 個月，這是一種適合發展農旅采摘的品種。

一位當地從事山楂收購的顧先生告訴記者，今年優等山楂銷售價和去年持平，每斤 2 元到 2.5 元之間，用于做罐頭的山楂，售價每斤在 1.3 元左右，不同于往年的是，由于今夏干旱，產量不如去年。

新京報記者 王紀辛

編輯 張樹婧 校對 李世輝

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