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什么是荷爾蒙(荷爾蒙什么意思)

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很多健身者都聽過 荷爾蒙,甚至帶有邪念,以為荷爾蒙就是一種物質,好像和上頭有點關聯,到底是什么呢?和健身訓練又有什么關系?

荷爾蒙是一個音譯詞,實際上是 Hormone 這個單詞,是激素的音譯。

它對肌體的代謝、生長、發育和繁殖等起重要的調節作用,是我們生命中的重要物質。

如果有心進一步了解人體肌肉生長的機制,那么就不能不認識一些重要的荷爾蒙跟訓練及飲食的關系,這樣有助于大家調節訓練及飲食,讓我們更科學地增肌、減脂!

一、胰臟

碳水化合物是人體獲得能量的主要來源,血液內如含有過多碳化物 - 血糖水平高,身體便會透過荷爾蒙加以調節,反之亦然,當中涉及的兩種荷爾蒙分別是胰島素及升糖素。

胰島素

胰島素能幫助調節身體的血糖及能量水平,因為進食后,消化了的食物會變成葡萄糖、氨基酸及脂肪酸,并經小腸進入血液。當胰臟探測到血糖及其他養份水平升高,便會釋放胰島素,讓肌肉細胞、脂肪組織及肝臟細胞更容易吸收這些養份,并轉化成肝糖及脂肪以便存儲。同時在胰島素的影響下,身體停止將肝糖及脂肪分解。因此大家明白為什么減肥及健美的朋友不要吃甜的東西或 GI 值高的食物吧!

升糖素

升糖素的作用剛剛是胰島素的相反,透過讓肝糖轉化成葡萄糖以提升血糖水平,因此有飯后數小時或運動后,血糖水平便會下降,此時升糖素便會釋放以分解肝糖。

二、腎上腺

腎上腺素及去甲腎上腺素

腎上腺素及去甲腎上腺素由腎上腺制造,這些荷爾蒙讓身體進入預備狀態,以便戰斗或逃走。這些荷爾蒙對身體有以下反應:

■ 提升心跳率

■ 提升血糖水平

■ 將血液從非重要器官流進重要組織(大家害怕或緊張時變得手腳凍冷,因為血液轉移至大肌肉)

■ 令氣道將開

曾經有不少新聞報道,當媽媽見到孩子遇到危險時,會突然變得力大無窮,能抬起沉重的頹垣敗瓦救出小孩,這些個案很大程度是因為腎上腺素令母親的體力瞬間爆發。

皮質醇

皮質醇讓物質分解,作為身體能源,在面對壓力時,皮質醇會被釋放以作分解碳水化合物、蛋白質及脂肪。

因此,要避免皮質醇濃度過高并分解肌肉,身體一定要有充足睡眠、均衡營養,及避免過大壓力和過量訓練。

因此,永不過量訓練,否則只會加速肌肉分解。

三、雌激素

雌激素會影響臀部、下腰及大腿的脂肪量,以及女性的經期。女性的雌激素水平遠高于男性,因此女性在低睪丸酮高雌激素的影響下,是很難獲得和男性一樣的肌肉量。

四、腦下垂體及甲狀腺

生長荷爾蒙

生長荷爾蒙讓肌肉及骨骼生長,并能提升免疫力。當身體的睪丸酮水平升高、深層睡眠中、以及在重量訓練及劇烈運動后,腦下垂體便會釋放生長荷爾蒙來加快身體組織的生長。所以訓練及充足睡眠對肌肉生長是十分重要。

甲狀腺荷爾蒙

甲狀腺位于頸部,腦下垂體透過它來分泌甲狀腺荷爾蒙以調節人體的新陳代謝,因此身體的各種代謝功能,例如碳水化合物、脂肪、蛋白質的合成和分解,以至體溫、心跳及呼吸的快慢,均會受到甲狀腺荷爾蒙的影響。如果身體的甲狀腺荷爾蒙水平過低,會引至疲倦、抑郁及肥胖等問題。

以上是部分荷爾蒙的作用,如果你把它僅僅等同于睪丸酮,這未免理解的也太狹隘了!

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