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如何挑選螃蟹？ 看蟹殼 蟹的背甲殼呈青灰色，帶有亮光的則肉厚壯實(shí)；肚臍凸出來(lái)的，一般都膏肥脂滿。蟹的尾部要發(fā)紅…

本報(bào)實(shí)習(xí)記者 許禮清 記者 李向磊北京報(bào)道 按照一般規(guī)律，中秋節(jié)前后便是最早開(kāi)始吃蟹的時(shí)候。 今年中秋提檔至 …

大閘蟹鮮美營(yíng)養(yǎng)，也屬于螃蟹的一種，而秋季正是吃螃蟹的大好時(shí)期。此時(shí)也會(huì)有許多人買上一些回家蒸著吃嘗嘗鮮，但是這…

一、活蟹的保存方法 如果螃蟹買回來(lái)后不急著吃，第一步我們先把它放水龍頭下沖一沖，讓螃蟹吸收一些水分。 接著再把…

一般只有新鮮的螃蟹我才會(huì)拿去蒸比較鮮，像這種凍鮮的螃蟹都拿去紅燒比較香~ 我老公也喜歡這樣煮！喜歡吃辣加點(diǎn)辣椒…

螃蟹可謂是海鮮中的上品，每 100 克螃蟹可食部分含蛋白質(zhì) 17.5 克、脂肪 2.8 克、磷 182 毫克、…

導(dǎo)語(yǔ)：保存螃蟹時(shí)，最忌直接放冰箱，老漁民教您一招，放 7 天都鮮活好吃 大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和…

明日是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，我國(guó)自古就有 ” 秋暮夕月 ” 的習(xí)俗，即在農(nóng)歷八月十五祭拜月…

頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽 食材 螃蟹，鹽，生姜 一、先到附近的市場(chǎng)上去買適量的螃蟹，在挑選的時(shí)候，盡量選擇母螃蟹，母蟹味…